Настурция — полезные свойства
Я очень люблю настурцию и каждый год сажаю её в своём саду и возле дома. Это яркое и ароматное однолетнее растение часто можно встретить в городе и сельской местности, в палисадниках, огородах, на клумбах и даже на балконах. Красивые яркие цветы среди круглых блестящих листьев, пышная зелень до самой зимы, способность расти в вазонах и ящиках, неприхотливость, холодостойкость, разнообразие форм, возможность использования как лекарственное растение делает настурцию незаменимой в озеленении садовых участков, балконов, лоджий, маленьких двориков.
Любой сад-огород только выиграет оттого, что в нём растёт настурция, ведь она отпугивает вредителей. К тому же, не удивляйтесь, её цветки и листья можно добавлять в салаты, это стало даже модным в наше время. А я ела это съедобное растение в детстве, потихоньку отщипывая цветки, пока никто не видит. Вкус у неё очень приятный, немного острый и пряный.
Так вот, настурция (Tropaéolum) семейства Настурциевые — яркий представитель ценных неприхотливых однолетних цветов. Цветёт с июня до самых морозов. Она отличается богатством и яркостью цветения. Происхождение этого красивого цветка из Колумбии и Перу. Считается, что в Европе настурция появилась как индийский кресс-салат, её так называли повара.
Она имеет много различных видов, форм и сортов. Есть низкорослые и высокорослые, кустовые и плетистые (вьющиеся) виды, с различно окрашенными цветами и листьями.
Особенно эффектны сорта с тёмными листьями и вишнёво-красными и огненно-красными цветами. Есть сорта зелёнолистные, тёмнолистные и сорта с мраморной бело-пёстрой листвой. Превосходно смотрятся формы с золотистыми листьями.
Цветы кроме красных бывают оранжевые, золотисто-жёлтые, канареечно-жёлтые, кремовые, с вкраплением другого цвета, выведены махровые сорта. Интерес к этому достаточно простому цветку одно время угас, но в наше время настурцию опять начали активно выращивать. Выведены сорта шоколадной, бежевой окраски, пёстрые, супермахровые.
Низкорослые сорта (от 25 см) хороши в горшках и ящиках, в бордюрах и на грядках. А высокорослые (до 4 м) требуют опоры, украшая балконы, шпалеры, южные стены домов, пирамиды и другие фигуры на газоне. К тому же, это засухоустойчивые и самые холодостойкие лианы из однолетних. Они сохраняются и в сентябре, после утренних заморозков.
Настурция — выращивание
Размножаются все виды одинаково, чаще всего семенами (лучше пророщенными). Чтобы эти прекрасные цветы пораньше расцвели, сеют семена во второй половине апреля на рассаду, которую с комом земли высаживают в грунт после всех весенних заморозков. Молодое растение не пикируют, а пересаживают, стараясь не повредить корни.
Так как настурция быстро растёт, семена можно высевать прямо в грунт в середине или в конце мая. Расстояние между растениями от 25 до 40 см, в зависимости от размера взрослого куста или лианы. Чтобы растение хорошо развивалось, нужно солнечное место и рыхлая, увлажнённая земля. Но если почва богатая, листья слишком разрастаются и цветы прячутся под листьями. Свежую органику настурция не любит.
Настурция — свойства
Настурция благодаря своему запаху отпугивает вредителей из садов и огородов. Очень не любят её запах тля, гусеницы капустницы, белокрылка, колорадский жук. Так что стоит хотя бы вокруг грядок с капустой посадить яркие кустики этих замечательных цветов. Но некоторые виды насекомых любят полакомиться и самой настурцией, выедая отверстия в цветах.
Настурция — неплохое лекарственное растение. Для лечения используют листья, стебли и цветочные почки, которые собирают весной. В свежих листьях растения много витамина С, в стеблях поменьше. Она обладает кровоочистительными, мочегонными, антисептическими и противоцинготными свойствами. Зрелые плоды (семена) имеют сильное слабительное действие.
Помогает это вкусное лекарственное растение при некоторых заболеваниях. Информация и рецепты взяты из книги «Тайны народной медицины».
- При хроническом бронхите, хронической пневмонии стебли настурции надо измельчить. Стаканом горячей воды залить столовую ложку стеблей, подержать 20 минут на водяной бане. Затем процедить, охладить и пить 3 раза в день по трети стакана.
- При цистите, уретрите измельчить траву настурции, выжать из неё сок. Пить 3 раза в день по десертной ложке.
Помогает настурция в сочетании с лапчаткой прямостоячей при ломкости и выпадении волос, если разбавленным соком этих растений ополаскивать волосы.
Так что не пренебрегайте этими прекрасными однолетними цветами, сажайте хотя бы для здоровья своего и сада-огорода. Хотя есть, конечно, цветы более эффектные. Но для такого полезного и красивого растения всегда можно выбрать местечко на грядках и в горшках возле дома.
Автор Ольга Богач https://svoimirukamivdome.ru/
Читайте на сайте также: Боярышник — применение, полезные свойства боярышника.
Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на новости, тогда анонсы будут приходить прямо на Вашу почту. Или добавьте сайт в закладки. И не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями в соцсетях.
Ваша статья пробудила во мне поэтическое вдохновение и родился следующий экспромт:
Настурция — угроза тли,
Лекарство — легким, радость — глазу.
С лапчаткой вместе, короли
Сок разбавляли по заказу,
Чтоб крепче волосы росли
И выпадали все не сразу !
Предлагаю почитать свою статью — Жить красиво
А Вы, pessimist, оказывается стихосложением балуетесь, браво! И как всегда с юмором! Хотя тематика Вашего блога _https://www.begomotbed.ru/ очень серьёзная и полезная. Конечно, больше для тех, кто хоть немного в этих вопросах разбирается. Но остальным, в том числе мне, для общего развития тоже стоит почитать.
Я влюбилась в этот прекрасный цветок. Его тонкий, нежный аромат можно сравнить разве что с ароматом розы. Вредителей он действительно отпугивает. Я сажала настурцию в тепличку в помидорами, перцами, в открытый грунт, на клумбы. Насобирала много семян и в следующем году посажу ещё больше настурции!
Да, Александра, этот аромат особенный, притягательный. Да ещё и полезный, источает фитонциды! А огороду-то как хорошо! И земля оздоравливается.
Находясь на волне творчества pessimista, хотел бы добавить пару своих корявых слов:
Безумно вкусно и недорого
салат » настурция с помидорами»
А ведь надо попробовать !
Да красиво написана статья, сайт милый и полезный. Желаю удачи и процветания, а автору вдохновения. Красивый цветок.
Кнопки нажала. Заходите в гости, будем рады Вас там увидит.
Настурция — великолепное растение. У меня на даче растет настурция разных цветов -от светло желтой до бордовой . Получается шикарный разноцветный ковер из цветов и листьев. А то что настурция съедобна -для меня новость. Попробую завтра пожевать. Спасибо, интересная статья.
Светлана, я недавно рецепт видела: салат из листьев настурции с помидорами. Так что не только цветы можно добавлять, но и листья.
Очень красиво цветет настурция. Насмотрюсь на великолепные цветы, которые люди разводят на даче и начинаю сожалеть об ее отсутствии.
Настурция — прекрасный цветок. А салат из настурции с помидорами как раз есть на моем сайте :), готовила, вкусно.
У меня в этом году из пакетика семян «смесь», один кустик был с необычайно красивыми цветами — ярко-вишневыми.
Вот здорово! А семена Вы собрали в этом году? Я как-то про них забыла, даже не знаю, созрели или нет.
Предлагаю почитать свою статью — Цикорий – лекарственное растение.
А мне фотографии настурций навеяли воспоминания из детства. У нас во дворе было много этих красивых цветов. И мы делали из них «секреты»: выкапывали ямки, делали маленькие композиции из цветов и накрывали стеклышком. Сверху присыпали землей. А потом показывали друг другу эту красоту!
Надо будет весной посадить настурцию на участке.
С Новым годом!
Да, раньше во всех палисадниках росли настурции. Их и на «секретики» хватало. С Новым годом! Счастья Вам, здоровья и удачи!
Предлагаю почитать свою статью — Иван-чай или кипрей.
Меня с детства привлекала настурция именно тем, что она съедобна.
В детстве, похоже, все настурцию ели, а потом перестали. А зря! Будем побольше сажать её и использовать в салаты.
Предлагаю почитать свою статью — Лечение петрушкой.
В Японии настурцию выращивают на овощных грядках, как популярное пряное растение. Я украшаю цветками и маленькими листочками бутерброды, салаты, горячие блюда. Острый, пряный вкус, некоторые сравнивают с хреном, но по-моему, вкуснее. Не так остро, и более ароматно.
Зеленые семена маринуют вместо каперсов. Я мариновала в маленьких баночках, очень вкусно!
У меня летом выросла необыкновенно красивая ярко-розовая настурция (не верила, когда семена купила), это было чудо! Можете посмотреть в статье про монарду на последнем фото справа _https://vasha-usadba.com/8-rasteniya-dlya-tsvetnikov/monarda-rastenie-tselebnoe К сожалению, этот сорт не дал семян, ни одного! Буду снова искать в магазинах.
Приглашаю в мой сад художника.
Спасибо, Ольга, за Ваши статьи. Мне так понравилось на Вашем сайте! Столько полезного! Успехов Вам!
Спасибо, Зоя! Я очень рада, что Вам у меня понравилось! Выращу на следующий год побольше настурции и буду тоже добавлять в салаты и бутерброды. Может быть, и зелёные семена замариную, если руки дойдут. Зашла посмотреть настурцию и очень удивилась — очень необычный цвет! Сначала подумала, что это другие цветы. А куда же кошечка с сайта делась? Мне она очень нравилась.
Предлагаю почитать свою статью — Крыша мансарды своими руками.
Да, еще допишу. Когда я принимаю гостей в беседке, я ставлю на столе несколько маленьких, красиво составленных, букетиков из настурции, петрушки, укропа, базилика. Сначала, как украшения, а потом, когда принесут с мангала колбаски или мясо, курицу, от этих букетиков ничего не остается. Красиво, вкусно о витаминно! Это я делюсь с Вами на следующее лето, многих удивить сможете, мало кто у нас знает, что настурцию можно есть.
Отличный совет! Обязательно так сделаю, когда шашлык жарить будем. Спасибо, Зоя!
Предлагаю почитать свою статью — Строительство мансарды – мы превратили мечту в реальность.
Я тоже использую настурцию в качестве еды — даже поздней осенью её листики — просто восхитительны!
Как не любить настурцию — декоративный летний цветок и изысканную пряность?
Мы всё лето добавляли листья настурции в салаты, но от первых заморозков в октябре растения погибли. Так жалко было! Буду теперь в вазоны часть растений сажать, чтобы подольше сохранить.
Предлагаю почитать свою статью — Жуки – фото
КАк же мне нравится наструция, она в любом цветнике найдет свое место, вот только сажать ее надо в тени, иначе быстро горит, и становится вовсе не декоративной, при этом долго обрастая. я тоже наслышана про полезные свойства наструции, но попробовать все руки не доходят))
У меня настурция на солнышке растёт, но слегка притенённая соседними цветами. Наверное, в разных областях свои требования к выращиванию настурции.
Предлагаю почитать свою статью — Полезные насекомые наездники – паразиты вредителей.
Настурция растёт у нас из года в год,а ещё мы делаем из неё каперсы.
Это просто здорово! Полезно для огорода и для людей. Вот рецепт каперсов читатели бы с удовольствием узнали.
Предлагаю почитать свою статью — Строим из кирпича приподнятую клумбу.
Мне очень нравится настурция! Выращивала бы на балконе, да он у меня очень жаркий — всё сгорит.
Катя, а у меня мама в жару всегда притеняет свою лоджию и окна с южной стороны, она использует прозрачную кальку. Если есть балкон, стоит попробовать выращивать на нём цветы, тем более, если есть желание.
Предлагаю почитать свою статью — Лилии в саду. Лилии — фото
Красота настурции радует и полезность её тоже радует!
Без настурции трудно представить участок.
Согласна, Галя! Мне всё в ней нравится — и красота, и вкус, и запах. Да и вообще — цветок из моего детства.
Предлагаю почитать свою статью — Жук-пожарник или мягкотелка красноногая — полезное насекомое
Выращиваю настурцию, но не каждый год, и как-то так получается, что никогда её не использую ни в салаты, ни для лечения, хотя давно уже знаю её свойства. Мне кажется, это оттого, что на вкус она мне не понравилась с первого раза. Может, настурция какая-то не та была…))) Но цветы мне эти очень нравятся, даже если отцвели уже, но круглые листочки так украшают клумбу!
Предлагаю почитать свою статью — Лунный календарь в день Летнего Солнцестояния 21 июня 2014 года
Лада, а мне вкус настурции с детства нравится. Удивительно, какие у всех вкусы разные. Я в этом году осталась без настурции, как-то не до неё было.
Предлагаю почитать свою статью — Керамические блоки. Керамоблоки для строительства дома
А я внесу в ваши дифирамбы ложку дёгтя. С пионерского детства мечтала посадить цветы, какие видела в пионерлагере в Кисловодске, но как — то не попадались. А тут смотрю в цветочном магазине — настурции! Взяла, посеяла, радовалась как ребёнок и как — то пропустила момент, дети с внуками приезжали, что цветочков — то не видно. Я к ним и что же я вижу?! Вся настурция моя превратилась в серую сетку. И цветы, и листочки изъедены и сидит на них чёрная мошка покрупнее тли! Я обработала инсектицидом, вроде обновились мои цветочки, но вчера снова обнаружила потери и незваных «гостей». Очень жаль, но я подумываю, не избавиться ли мне от настурций… Может быть кто — то из вас подскажет, как выращивать настурции, не прибегая к ядам?!
Любовь, если Вы используете инсектициды, на Вашем участке нет естественных защитников — насекомых, поэтому вредители едят всё подряд, даже настурцию. У меня все растения растут нормально без применения ядохимикатов, их едят понемногу, но вреда не наносят. На моём сайте есть статьи о полезных насекомых.
Здравствуйте, Ольга!
Недавно обнаружил, что гостевая статья про ремонт в новостройке стала недоступной на Вашем блоге. В содержании она по-прежнему есть, а ссылка пишет, что по данному запросу ничего не найдено.
Это технический сбой случился, или что-то еще?
Денис, сейчас зашла с мобильника — всё открывается. Проверьте. Я редко на сайт захожу.
Здравствуйте, Денис! Сегодня попробую разобраться, что там случилось. Если еще сбои найдете, буду благодарна.
Действительно, если вызывать мобильную версию сайта — то она открылась. Но как только я переключил сайт в полный режим — сразу «старая песня о главном» :) Видимо плагин мобильной версии блога подглючивает.
Сейчас на компьютере тоже открылась!!! Ура!!!
Дело в том, что у меня умер накопитель памяти и вместе с ним все фотографии и т.д. Теперь, когда нужно вспомнить где провода на кухне шли, я всегда пользуюсь Вашим блогом :)
А тут как-то раз… И не получилось :)
Как Вы? Надеюсь по-прежнему бодры и полны энергии?
Накопитель жалко. Я тоже ещё инфу не продублировала. Я бодра и весела, периодами даже энергична. Ремонт в активной фазе. Санузел доделали, кухня-столовая на очереди. Долго, потому-что работаем, но всё своими руками. Фоток наделала, а до блога не доберусь, хотя давно пора. А у Вас как жизнь? Радует? Загляну к Вам на блог.