Эстрагон (тархун) – пряная трава, фото растения, описание

Пряная трава эстрагон в нашей стране известна, но не получила широкого распространения, думаю, не все знают, что это за растение. Эстрагон и тархун – это одно и то же, разница отсутствует. Эстрагон имеет и другое название — полынь эстрагонная, а с 18 века в России его называли «драгун-трава».  Читать далее «Эстрагон (тархун) – пряная трава, фото растения, описание»

Трава душица – лечебные свойства и противопоказания, фото

Душица – прекрасное ароматное растение, любимое многими. Её мягкий, приятный, достаточно сильный, ненавязчивый аромат отлично сочетается с другими травами. Польза душицы несомненна, а выращивать её очень просто. Достаточно один раз посеять семена или принести и посадить выкопанный кустик душицы, и она через несколько лет займёт в огороде или саду столько места, сколько ей будет позволено.  Читать далее «Трава душица – лечебные свойства и противопоказания, фото»

Цветок крокус (шафран)

Крокусы – фото цветов 

Крокусы белые в горшке
Крокусы белые

Прекрасные нежные весенние цветы крокусы, как они радуют, когда в садах и огородах ещё не растаял снег. Мы с нетерпением ждём цветения белых, сиреневых, жёлтых крокусов, выходим посмотреть в сад, когда из земли появятся первые росточки.

К 8 марта уже продаются в горшочках и крокусы, и гиацинты, и нарциссы. А ведь каждый владелец минимального участка земли Читать далее «Цветок крокус (шафран)»

Любисток лекарственный

Любисток — полезные свойства 

листья, любисток
Листья любистока

Любисток лекарственный (Levisticum officinale) семейства Зонтичных – ароматная приправа и лекарственное растение. Мне очень нравится сильный, резкий запах этого мощного растения. Приятно бывает выйти на участок, сорвать листик любистока и нюхать его, вдыхая аромат вместе с фитонцидами. Я не встречала более сильного запаха у листьев пряных растений. Если добавлять его в еду как приправу, достаточно небольшой части измельчённого листика.  Читать далее «Любисток лекарственный»

Кориандр – полезные свойства

Кинза – полезные свойства.

Кинза, листья
Кинза

Кориандр посевной (Coriandrum sativum) или кинза – так называют ароматную приправу к пище, которую любят добавлять в пищу во многих семьях. Это однолетнее растение с  цветоносом средней высоты  в 30-70 см. Чаще используют молодую зелень. Но и тогда, когда растение выпустило цветонос, листики вполне можно срывать в любое время. Приятно сорвать несколько веточек на своём участке и добавить листья кориандра (кинзы) в салат, в борщ, в овощные и другие блюда. Читать далее «Кориандр – полезные свойства»

Лук-шнитт — эффектное растение в оформлении сада

Лук-шнитт цветёт
Лук-шнитт

Здравствуйте, друзья!

В моём саду растёт замечательное неприхотливое растение, практически не требующее ухода. Это лук-шнитт (Állium schoenoprásum) — эффектное растение в оформлении сада — отличный медонос, источник витаминов ранней весной и декоративное растение в течение всего лета, пригодное для использования в ландшафтном дизайне участка.

Ранней весной, как только сходит снег, из земли показываются шиловидные, полые, ярко-зелёные листья этого полезного растения. Читать далее «Лук-шнитт — эффектное растение в оформлении сада»

Базилик — применение

Базилик фиолетовый
Базилик

Базилик – что это за растение? Думаю, не все в России, особенно живущие ближе к северу, его знают. Это пряность и лекарственное растение, достаточно широко использующееся в народной медицине. Растение теплолюбивое, пришедшее в Россию предположительно в 18 веке из южных стран. Обладает очень приятным,  нежным специфическим ароматом, который ни с чем сравнить невозможно. Поэтому садоводы с удовольствием выращивают его на своих приусадебных участкахЧитать далее «Базилик — применение»