Душица – прекрасное ароматное растение, любимое многими. Её мягкий, приятный, достаточно сильный, ненавязчивый аромат отлично сочетается с другими травами. Польза душицы несомненна, а выращивать её очень просто. Достаточно один раз посеять семена или принести и посадить выкопанный кустик душицы, и она через несколько лет займёт в огороде или саду столько места, сколько ей будет позволено. Как выглядит душица, можно посмотреть на фото из моего сада.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) или Орегано – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae), которое раньше называлось семейство Губоцветные (Labiatae) из-за характерного строения цветков. Да, орегано и душица – это одно и тоже, и применение её очень разнообразно. Мы привыкли, что орегано – это приправа к пище, а душица – трава для чая. А вот душица и чабрец – не одно и то же, это разные травы, хотя по запаху близки друг к другу.
Где растёт душица
Считается, что душица обыкновенная родом из Средиземноморья. В данное время она широко распространилась и в диком виде растёт в Европе и Азии в умеренной зоне и субтропиках. В России встречается везде, кроме Крайнего Севера. Цветёт душица с июня по август, привлекая множество пчёл, шмелей и других насекомых, красиво смотрится она и в цветниках.
Легко распространяется душица благодаря ползучему, сильно ветвящемуся корневищу, холодостойкости и засухоустойчивости. Стебли у душицы от 30 до 80 см высотой, прямостоячие, четырёхгранные, с мягкими волосками, ветвящиеся у основания. Листья душицы опушённые, продолговато-яйцевидные, черешковые, расположены на стебле супротивно. Цветки мелкие, розовые, разнообразных оттенков, на концах стеблей собраны в щитковидные метёлки.
Душица – выращивание
Душица – неприхотливое растение, засухоустойчивое и холодостойкое. Но если душицу выращивать из семян, придётся потрудиться. Семена достаточно мелкие, сеять их надо на глубину около 1-1,5 см, почву перед посевом выравнивают и уплотняют. Пока семена всходят и ростки набирают силу, почву надо держать влажной. Душица любит нейтральные, достаточно лёгкие, но плодородные почвы, не растёт на глинистых и кислых почвах. Кроме того, душица любит хорошо освещённые солнечные места.
Душицу в грунт высевают или высаживают рассадой в мае и следят, чтобы ростки не заглушались сорняками. Можно посеять душицу вдоль дорожки, на грядку, клумбу или на альпийскую горку. Также можно выращивать душицу в большом горшке рядом с домом, чтобы удобно было пользоваться. На одном месте душица может расти 10 лет и более, семена хранятся до 5 лет.
Душицу легко размножить делением куста ранней весной или осенью, зелёными черенками, отводками. А собирать душицу для сушки на зиму следует в период цветения, срезая стебли на высоте 5-8 см от земли.
Душица – полезные свойства и противопоказания
Душицу всегда ценили за аромат и лечебные свойства. Трава душицы, то есть стебли, листья и цветки, содержит эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты, терпеноиды, аскорбиновую кислоту, она долго сохраняет полезные свойства. Аромат душицы определяет тимол.
Очень широко душица применяется в народной медицине, в частности, при лечении женских болезней. Чай с душицей считается лечебным средством при маточном кровотечении.
Душица обладает успокаивающим, потогонным, ветрогонным, отхаркивающим, противосудорожным, противовоспалительным и обезболивающим действием, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, снимает тошноту, рвоту, регулирует женский цикл.
Настой с душицей полезен при нервном возбуждении и бессоннице. Полоскания настоем душицы помогают при инфекциях ротовой полости. Некоторые травники даже советуют принимать настой душицы при эпилепсии.
Но надо помнить, что при использовании каждого растения существуют противопоказания.
Душицу нельзя употреблять при беременности! Кроме того, слишком крепкий настой душицы может снижать половую активность у мужчин.
Душица — применение
Кроме применения чая и настоев в народной медицине душицу широко используют и в других областях.
Душицу используют для борьбы с молью, готовят настои для бани и ванн.
В кулинарии душицу (орегано) применяют как пряность для приготовления мясных, овощных, грибных блюд, хорошо сочетается она и с яичницей, добавляется в супы, соусы, сыры, паштеты и колбасы.
Напитки с добавлением душицы дольше сохраняются.
Как приправа душица отлично сочетается с базиликом, чёрным перцем, розмарином и майораном. А для травяного чая лучше всего использовать смесь душицы и зверобоя, можно добавлять чабрец и другие травы по желанию.
Автор Ольга Богач https://svoimirukamivdome.ru/
Читайте ещё на сайте статьи из разных рубрик:
- Ягода жимолость съедобная, полезные свойства, фото,
- Наружная отделка окон сайдингом своими руками — фото,
- Чем интересен и знаменит город Ессентуки,
- Комнатный цветок глоксиния – фото, уход в домашних условиях.
Если материалы сайта интересны и полезны, подписывайтесь на обновления в форме ниже, чтобы получать новые статьи на электронную почту. Или добавляйте сайт в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях.
а моя мама лечилась душицей
вылечила нулевую кислотность желудка, когда врачи уже сдались
Предлагаю почитать свою статью — Песочное печенье простой рецепт Nankhatai
ЗдОрово! Мама просто пила настой душицы или лечение сложнее было?
Предлагаю почитать свою статью — Кустарник форзиция в ландшафтном дизайне – фото, описание
По-моему, как раз для борьбы с молью эту траву в свое время собирали. Сейчас какую-то химию выпускают, и на этикетке рисуют растение, очень похожее на душицу
Душица вообще очень выгодное растение. Быстро разрастается, не требует ухода. В шкафах и моли не будет, и одежда будет очень приятно пахнуть. Да и на чае можно экономить.
Предлагаю почитать свою статью — Цветок нарцисс – фото
А у меня в огороде возле забора душица выросла сама по себе. Растет довольно плотной куртинкой. При окашивании травы уже несколько лет ее оставляю. Правда, дальше пока не распространяется
Отлично! Спасибо птичкам, приносят на наши участки полезные растения. У меня много растений появилось таким образом. Мне на огороде лишнюю душицу приходится убирать, слишком сильно разрослась.
Предлагаю почитать свою статью — Посадка рассады в грунт, благоприятные дни
Я люблю чай с душицой. Очень помогает при маточных кровотечениях. Теперь хочу приготовить настой для бани. Скажите, как приготовить такой отвар?
Для бани можно делать отвар или настой любой концентрации. Самый простой способ: заливаете пучок стеблей свежей или сушёной душицы с листьями и цветками кипятком, настаиваете минут 30. Можно и отвар сделать, прокипятив минут 10. Потом можно настой или отвар разбрызгать по бане для аромата или брызгать на не очень горячие камни. Если душица измельчённая, лучше засыпать её в хлопчатобумажный мешочек, а потом запаривать или заваривать.
Предлагаю почитать свою статью — Цветок Морозник кавказский — фото
Обожаю душицу, чай просто великолепен с это травой! Он умиротворяет и оживляет. А в Башкирии это матрёшка. Она ещё более ароматна. И отлично сочетается с башкирским настоящим мёдом. Пишу и чувствую букет вкусов! ))
Матрёшкой в Башкирии душицу называют? Какое неожиданное название! Я в юности всё время пила чай из душицы и зверобоя. Тоже обожаю запахи горных трав, в том числе душицы. Вот башкирского мёда попробовать не довелось.
Предлагаю почитать свою статью — История из жизни кошки Дульсинеи со счастливым концом
Травяными чаями у меня увлекается дочь. На огороде для травок отведено у нас специальное место, одно из них, конечно же, занимает душица. А во то, что ее используют для борьбы с молью, не знала. Возьму на вооружение.
Предлагаю почитать свою статью — 11 простых народных средств по борьбе с фитофторозом картофеля
Самое интересное, что в Германии душицу считают диким братом тимьяна, использую как приправу.
Тимьян и душица из одного семейства, цветки похожи, практически одного цвета, да и запахи у них похожи. Но эти растения можно отличить по строению соцветия и другим признакам.
Предлагаю почитать свою статью — Чем интересен и знаменит город Ессентуки
Да, Лидия, травяные чаи — это вкусно и полезно. Вот такая душица замечательная, а моли, скорее всего, не нравится эфирное масло, содержащееся в душице.
Предлагаю почитать свою статью — Комнатный цветок глоксиния – фото, уход в домашних условиях
Красивая и полезная травка. Теперь я знаю где и как ее применяют.
Отлично, Елена! Применяйте душицу на здоровье.
Предлагаю почитать свою статью — Наружная отделка окон (оконных откосов) сайдингом своими руками – фото
Давно уже подумывала посеять на даче душицу. Теперь точно посею, если в ней содержится тимол как и в чабреце. Наша семья любит чабрец. Спасибо.
Пожалуйста, Катерина! Я тоже очень люблю чабрец и душицу. Аромат замечательный!
Предлагаю почитать свою статью — Ягода жимолость съедобная – полезные свойства, фото
Может быть мне кажется, но такое ощущение, что душица растет везде По крайней мере на лугах средней полосы
В нашей области я душицу не встречала, хотя где-то она и у нас растёт.
Предлагаю почитать свою статью — Белый комнатный цветок эухарис – амазонская лилия, фото