Боярышник — применение, полезные свойства боярышника

Ягоды боярышника.

Боярышник — лечебные свойства, фото

Ягоды боярышника - применение
Ягоды боярышника

Как часто наше внимание привлекают растения, красиво цветущие весной и усыпанные гроздьями красных ягод осенью и зимой! Одно из этих замечательных растений – боярышник. В ландшафтном дизайне городов, парков и садовых участков  многие виды этого полезного растения занимают достойное место, обладая высокой декоративностью. Очень ценится это красивое дерево как лекарственное растение. Кроме того, большинство его видов, имея вкусные ягоды, используются для пищевых целей.

Род Боярышник (Crataegus) семейства Розовые или Розоцветные (Rosaceae) имеет около 1250 видов, которые растут в умеренных, иногда в субтропических зонах Северного полушария. На территории бывшего СССР дико произрастают 17 его видов. Наиболее востребованы боярышники: колючий, однокосточковый, съедобный (дуляна), кроваво-красный (багряный, сибирский), шпорцевый. Все они растут в форме кустарников или деревьев высотой от 3 до 12 метров, с короткими или длинными, очень прочными колючками. Листья бывают крупнозубчатые, лопастные или перисто-раздельные, которые в осенний период у некоторых видов окрашиваются в алые и ярко-оранжевые тона (у боярышника шпорцевого).

В весеннюю пору разные виды этого красивого растения расцветают белыми или розовыми цветками, собранными в щитки, а некоторые садовые формы даже красными. Особенно красиво смотрятся формы с махровыми цветками. Плоды в основном красные и оранжево-красные, но встречаются тёмно-бордовые, жёлтые и даже зелёные. Размер плодов тоже различный: у боярышника багряного, например, плод 0,7 см, а у боярышника съедобного, растущего в Средней Азии, до 2,5 см.

Боярышник в цвету
Боярышник алма-атинский цветёт

Боярышник  — выращивание

Все виды этого растения, растущие на территории России, морозостойки, нетребовательны к почве, засухоустойчивы, достаточно светолюбивы. Но различные виды всё же различаются по этим параметрам. Самый морозостойкий боярышник багряный, который может расти в культуре даже в северной лесной зоне и на Среднем Сахалине.

Боярышник колючий чуть менее морозостойкий, его садовые формы растут в Ленинградской и на севере Московской области; он медленнорастущий, теневыносливый и может расти на сухих каменистых почвах. А боярышник шпорцевый быстро растёт, вынослив в городе, но недостаточно морозостоек для севера, хорошо показал себя в культуре до Москвы, также засухоустойчив. Боярышник съедобный (дуляна)  с крупными ягодами может расти в лесостепной, степной зонах и на сухих, каменистых горных склонах.

Можно размножать видовой боярышник корневыми отпрысками и отводками. Садовые формы размножают прививкой, но нужно учитывать, что черенкуется он плохо.

Ягоды боярышника.
Ягоды боярышника на дереве

Боярышник в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне типичные формы хорошо смотрятся на опушках, в подлеске, а лучше всего их использовать для создания живых изгородей, плотных, труднопроходимых даже для животных. Садовые формы, особенно на штамбе, с махровыми цветками,  хорошо сажать вдоль аллей, отлично смотрятся они в одиночных посадках (солитеры) и в небольших группах. Растение хорошо переносит стрижку, поэтому в городе и на садовых участках его можно формовать по желанию.

Существует множество различных форм этого растения, которые очень декоративно смотрятся в парках и садах: пирамидальная, плакучая, белая махровая, красная махровая, золотистая (с жёлтыми плодами) и многие другие. Кроме того есть бескосточковая, бесколючковая формы, удобные для садоводов. А до чего хороша «всегда цветущая» форма в виде низкого кустарника, который цветёт всё лето! Выигрышно может смотреться на фоне зелёной листвы форма с бело-пёстрыми листьями. Из разных форм боярышника можно формировать красивые композиции.

Боярышник цветёт, весна
Боярышник цветёт весной

Боярышник — польза, ягоды боярышника 

В лекарственных целях используются плоды и цветки боярышника кроваво-красного и многих других видов этого растения. Цветки боярышника кроваво-красного белые, собранные в щитки, запах имеют неприятный. Цветение в мае или июне, а в августе или сентябре можно собирать мясистые красные плоды. Растение содержит биологически активные соединения, в частности сапонины, флавоноиды.

Плоды содержат крахмал, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты. Цветки и плоды этого полезного растения улучшают общее самочувствие, снимают повышенную возбудимость, нормализуют сон. Хорошо принимать настой цветков, чтобы не старела кожа, а также при солнечных ожогах. Для пожилых людей, страдающих склерозом сосудов, это лекарственное растение незаменимо. «Хлеб сердца» — так прозвали боярышник в народе.

Боярышник - применение
Боярышник

Боярышник кроваво-красный, рецепты 

При гастрите (когда боли в животе)

распарить плоды в печи или духовке и съесть вместе с соком.

При гипертонии

  1. Залить 2-мя стаканами холодной воды 100г ягод без косточек, ночь настаивать, утром прокипятить в этой же воде 10 минут. Охладить, процедить и принимать 3 раза в день по 1 стакану.
  2. 500 г плодов раздробить, нагреть до 40 градусов в половине стакана воды и отжать сок. Пить 3 раза в день по столовой ложке.

При ишемической болезни сердца

  1. Залить стаканом кипятка столовую ложку высушенных плодов, 2 часа настоять, укутав, затем процедить. Пить до еды 3 раза в день по полстакана.
  2. 10 г сухих плодов залить половиной стакана водки, настоять 10 дней, затем процедить. Пить настойку 3 раза в день до 30 капель за приём.
  3. Отжать из цветов, листьев и плодов сок. Пить 3 раза в день по стакану с 1 столовой ложкой мёда.

При удушье во время климакса и неврозах сердца

  1. Залить стаканом кипятка столовую ложку сухих плодов, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить до еды 3 раза в день по 2 столовых ложки.
  2. Залить 3 стаканами кипятка 3 столовых ложки цветков, полчаса настоять, процедить и пить 3 раза в день по стакану.

Все рецепты из энциклопедии «Тайны народной медицины».

Вот такое замечательное лекарственное растение боярышник. И в ландшафтном дизайне участка применение находит, радуя к тому же вкусными и полезными плодами.

Плоды боярышника алма-атинского
Ягоды боярышника алма-атинского

Рядом с моим участком в Тульской области растёт боярышник с тёмно-бордовыми небольшими плодами и красивыми листьями. Долго искала, что это за вид, и поняла — это боярышник алмаатинский (Crataegus almaatensis). Мы раньше жили в Алма-Ате (сейчас Алматы), в горах растёт именно такой боярышник. В литературе написано, что этот вид распространён и хорошо адаптирован и в средней полосе.

Жёлтые листья боярышника алма-атинского
Листья боярышника алма-атинского осенью

Автор Ольга Богач   https://svoimirukamivdome.ru/

Вы можете почитать другие статьи на сайте о растениях, которые используются в лечебных целях, нажав на нужную картинку в слайдере ниже.

 

Подпишитесь на новости в форме ниже, чтобы сразу узнавать о новых статьях, или добавьте сайт в закладки.

Если информация понравилась, поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Введите адрес своей почты:

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
Добавляйтесь в друзья!

Боярышник — применение, полезные свойства боярышника: 22 комментария

  1. У нас в городе много черноплодного боярышника. Читал, что именно этот вид хорош как карликовый подвой для груш

  2. Прямо таки энциклопедическая статья получилась.
    💡 Так и напрашивается выравнивание текста сделать, как в академических колонках — «по ширине» или слева и справа одновременно.
    Предлагаю почитать свою статью — Крысиные бега

  3. Боярышник действтельно хорошее средство против плохого самочувствия .Принимаю уже его лет десять.вместе с шиповником.дают очень сильный эффект при заболеваниях сердца.Рекомендую.

  4. Как раз вчера собирали плоды боярышника (сейчас на печке сушатся). Цветы также очень полезны, летом насушили. Зимой очень даже пригодятся такие заготовки. А за рецепты спасибо!

  5. Я думала, что боярышник только сердечникам подходит, оказывается и от других болезней полезен. Спасибо за рецепты.

  6. Здравствуйте, у меня аналогичный сайт и много похожих статей, но о боярышнике нет. У вас получилась очень хорошая статья. Добавлю вам плюсик и твит и жду на своей даче.

  7. Хотим посадить боярышник в своем саду, он нам подходит по лечебным свойствам. Кроме того, боярышник будет хорошо смотреться весной и осенью.

  8. Даже не подозревала, что боярышник на столько популярен и полезен оказывается, все же как хорошо, что в наше время можно почерпнуть столько полезной информации не выходя из дома!

    1. Статья очень интересная, спасибо. Хотелось бы узнать больше о боярышнике бесколючковом: так ли он полезен, как колючие формы? насколько морозостоек?
      И о кипрее… Где можно приобрести рассаду? Написано об этом растении много, а приобрести его никак не получается 🙁

      1. Конечно, Любовь, выведенные человеком растения не настолько полезны, как дикоросы. Но они вкуснее. Для лечения лучше применять боярышник кроваво-красный (багряный, сибирский). Хотя и другие боярышники обладают полезными свойствами.
        За кипреем можно съездить в те места, где он растёт, и выкопать несколько растений. Вряд ли его кто-нибудь продаёт.
        Предлагаю почитать свою статью — Ирга ягода – фото

  9. Отличная статья и очень хороший Ваш сайт! Почитала Ваши статьи, покликала по рекламкам. Уютно здесь у Вас.
    Познакомилась с Вами на Сабскрайбе, я там тоже часто пишу в разных группах. Заходите и Вы в мой сад художника, прогуляйтесь по моим «гостиным» под открытым небом. У нас тематика похожая, буду к Вам заходить.
    Успеха Вам и процветания!

  10. Спасибо, Зоя! Рада у себя видеть! Я Ваш сайт давно знаю, моего ещё и в помине не было! Всегда с удовольствием заходила в гости — у Вас просто здорово! Красота, и так интересно сад поделен на цветные гостиные. Давно только не была у Вас, всё некогда. Зайду обязательно! Желаю удачи во всём!
    Предлагаю почитать свою статью — Крыша мансарды своими руками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ссылка на Вашу статью